分子蒸餾是一種特殊的液--液分離技術(shù)製造業，它不同于傳統(tǒng)蒸餾依靠沸點(diǎn)差分離原理，而是靠不同物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別實(shí)現(xiàn)分離。
當(dāng)液體混合物沿加熱板流動(dòng)并被加熱積極回應，輕、重分子會逸出液面而進(jìn)入氣相宣講活動，由于輕切實把製度、重分子的自由程不同，因此高效節能，不同物質(zhì)的分子從液面逸出后移動(dòng)距離不同更默契了，若能恰當(dāng)?shù)卦O(shè)置一塊冷凝板，則輕分子達(dá)到冷凝板被冷凝排出培訓，而重分子達(dá)不到冷凝板沿混合液排出不合理波動。這樣，達(dá)到物質(zhì)分離的目的重要工具。
分子蒸餾設(shè)備在沸騰的薄膜和冷凝面之間的壓差是蒸汽流向的驅(qū)動(dòng)力積極拓展新的領域，對于微小的壓力降就會引起蒸汽的流動(dòng)。在1mbar下運(yùn)行要求在沸騰面和冷凝面之間非常短的距離更優質，基于這個(gè)原理制作的蒸餾器稱為短程蒸餾器相對開放。短程蒸餾器（分子蒸餾）有一個(gè)內(nèi)置冷凝器在加熱面的對面，并使操作壓力降到0.001mbar技術創新。
短分子蒸餾裝置的蒸餾過程是：物料從蒸發(fā)器的頂部加入深入交流研討，經(jīng)轉(zhuǎn)子上的料液分布器將其連續(xù)均勻地分布在加熱面上，隨即刮膜器將料液刮成一層極薄廣泛應用、呈湍流狀的液膜關註度，并以螺旋狀向下推進(jìn)。在此過程中哪些領域，從加熱面上逸出的輕分子敢於挑戰，經(jīng)過短的路線和幾乎未經(jīng)碰撞就到內(nèi)置冷凝器上冷凝成液，并沿冷凝器管流下建立和完善，通過位于蒸發(fā)器底部的出料管排出提供了遵循；殘液即重分子在加熱區(qū)下的圓形通道中收集，再通過側(cè)面的出料管中流出大型。
